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手羽元煮込み

手羽元煮込み 【晩ご飯】

・手羽元煮込み
・ゴーヤーの天ぷら
・しめじと豚肉の塩コショウ炒め






午後から半日仕事。
ゴーヤーを千切りにし、苦味を取るため水につけ、ゆで卵を作って出掛けました。
帰宅後圧力鍋を使ってスピーディーに仕上げました。
今日の息子はとっても甘えん坊。5歳ですが、抱っこをせがり、足元から離れませんでした。
時間はないけど、こんな時はぎゅっと息子を抱いてあげ、座ってお話を聞いてあげます。
なので実はちょっとロスタイム。スピーディーと言いましたが、いつもより時間がかかりました。
でもちっとも無駄ではない大切な時間です。
息子は大好物の人参をたくさん食べてくれました。

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