[PR]
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
豚バラ肉のしそ巻きフライ
2009.05.27 Wednesday 23:49 | おかず一品紹介
・豚バラ肉のそし巻きフライ
・じゃがいものちぢみ風
・ポトフ カレー風味
久々の巻き系です。
私は何かと肉や野菜を巻いたり包んだりしてしまいます。好き・・という訳ではないのですが、ボリュームが増えるし、見た目もいいですし、何より作ったという気がします。以外に時間もかからないのでいいですよ。
今日はいろいろ巻きました。冷蔵庫の残り物をなのですが、
・しそと梅肉
・しそとチーズ
・しそとハム
・しそとマヨコーン
・ハムとゆで卵
それぞれを豚肉に巻いて、衣を付けて揚げました。大量に作ったので残りは冷凍保存しておきました。
<じゃがいものちぢみ風>
①じゃがいもを千切りにする。
②豚肉を細かく切り、塩コショウでい炒める。
③①と②を混ぜフライパンにお好み焼きのように両面焼けば出来上がり。
<ポトフ カレー風味>
通常のポトフにカレー粉を入れて、ちょっとスパイシーに。
あっさりしているのが物足らない時にどうぞ。
PR
Trackback
Trackback URL:
Comment