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手作りパン粉

photo08060301.jpgフライに使うパン粉やハンバーグのつなぎに使うパン粉は自分で作っています。
作るといっても食パンをミキサーにかけてるだけですが。
どうもスーパーに売られているパン粉は使えななくて・・・。カビの生えやすい食パンを長持ちさせるためにはきっといろいろな化学調味料が使われているに違いない。
子供たちは食パンの耳を食べないからそれをパン粉に使ったりしています。
ちょっと手間ですが、自分で出来るものはphoto08060302.jpgなるべく買わずにと考えています。

【晩ご飯メニュー】
・煮込みハンバーグ
ポテトグラタン
・大豆の煮物








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