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麻婆大根
2011.10.29 Saturday 15:47 | おかず一品紹介
前日の麻婆豆腐の残りで麻婆大根へつながり料理。
- 適当な大きさに切った大根を水から茹でる。
- 前日の麻婆豆腐の残りを煮立て、１．を入れて煮込む。
- 和風だしを加え味を調えれば完成。
前日の残りを使うと基本の味付けはされているし、しっかり味がなじんでいるので失敗知らずです！
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