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麻婆大根

麻婆大根
前日の麻婆豆腐の残りで麻婆大根へつながり料理。
  1. 適当な大きさに切った大根を水から茹でる。
  2. 前日の麻婆豆腐の残りを煮立て、1.を入れて煮込む。
  3. 和風だしを加え味を調えれば完成。

前日の残りを使うと基本の味付けはされているし、しっかり味がなじんでいるので失敗知らずです!

 

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