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豚肉と青ねぎの味噌炒め
2011.07.25 Monday 10:06 | おかず一品紹介
合わせ調味料を作っておいて、炒めて絡めるだけの簡単レシピ。
- 合わせ調味料
- しょうが、にんにく・・・各1切れ
- オイスターソース ・・・大さじ1～2
- しょうゆ ・・・小さじ1/2
- 味噌 ・・・小さじ1
- みりん ・・・大さじ1
- 酒 ・・・大さじ1
- サラダ油・ごま油 ・・・各大さじ
- レシピ
- 塩コショウで下味をつけておいた薄切り豚肉をフライパンで炒め、キャベツと大量の青ねぎを加えて炒める。
- 全体に火が通ったら、合わせ調味料を加えて絡めば完成。
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