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ポテトサラダ
2011.07.26 Tuesday 22:49 | おかず一品紹介
スタンダードのポテトサラダ。
- 材料
- じゃがいも（大）・・・３個
- 下味・・・市販のフレンチドレッシング・・・大さじ２
- きゅうり・・・１本
- ツナ缶詰・・・１缶
- マヨネーズ・・・大さじ３
- からし・・・大さじ1/2
- 砂糖・・・大さじ1
- 塩・・・適量
- こしょう・・・少々
- レシピ
- 2cm角くらいに切ったじゃがいもを茹でる。熱いうちにボールに移し、ドレッシングをふり入れて混ぜつぶし、そのままさます。
- 他の具を用意する。
- きゅうりは薄輪切りにし塩少々をふり、手でかるくもんで、しんなりとするまでおく。ツナは油をきり、細かくほぐす。
- きゅうりをさっと水洗いし、水けを絞って、じゃがいもを加える。
- ツナ・マヨネーズ・からし・砂糖を加えてあえる。塩少々とこしょうで調味し、器に盛る。
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