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ポテトサラダ

ポテトサラダ
スタンダードのポテトサラダ。
    材料
  • じゃがいも(大)・・・3個
  • 下味・・・市販のフレンチドレッシング・・・大さじ2
  • きゅうり・・・1本
  • ツナ缶詰・・・1缶
  • マヨネーズ・・・大さじ3
  • からし・・・大さじ1/2
  • 砂糖・・・大さじ1
  • 塩・・・適量
  • こしょう・・・少々
    レシピ
  1. 2cm角くらいに切ったじゃがいもを茹でる。熱いうちにボールに移し、ドレッシングをふり入れて混ぜつぶし、そのままさます。
  2. 他の具を用意する。
  3. きゅうりは薄輪切りにし塩少々をふり、手でかるくもんで、しんなりとするまでおく。ツナは油をきり、細かくほぐす。
  4. きゅうりをさっと水洗いし、水けを絞って、じゃがいもを加える。
  5. ツナ・マヨネーズ・からし・砂糖を加えてあえる。塩少々とこしょうで調味し、器に盛る。
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