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油揚げのはさみ焼き

油揚げのはさみ焼き
 余った油揚げを何に使うべきか悩んで作った、とりあえずはさんで焼いてみよう一品。

一つ目。
油揚げの一辺に切り口を作り、納豆を入れ両面をカリッと焼き、シンプルに醤油を付けて食べます。
納豆好きにはハマるおつまみ一品。

二つ目。
同じく油揚げの一辺に切り口を作り、マッシュしたジャガイモにシーチキンを混ぜ、入れ、両面をカリッと焼き、マヨネーズ醤油を付けて食べます。
シーチキンの量が少なかったのでちょっと物足らない感じ。たくさん入れると良いかも。

家族の評価、残さず食べてくれたので、失敗策ではないよう。
献立に行き詰っても、なんとかなるものですね。


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