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オムライスの残り→ウインナードリア リメイク料理

オムライスの残り
 前日のオムライスの残りをドリアにリメイクしたつながり料理。

Ⅰ残ったオムライスをグラタン皿に盛り付けておく。






ホワイトソース


<ホワイトソースレシピ>
①バターで千切り玉ねぎ・さやえんどうとウインナー・しめじを炒める。
②玉ねぎがしんなりしてきたら、塩コショウで味を調える。
③小麦粉を大さじ3くらい入れ、ダマにならないようにしっかり混ぜてなじませる。



ホワイトソース2④牛乳・生クリームを入れる。量は、ドロっとシャバシャバの中間くらいの固さになるくらすの量。←くらいです。









グラタン
ⅡⅠに④をかけてオーブントースターで15分焼けば出来上がり。









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