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すき焼き風豆腐ステーキの残り汁でこんにゃく煮込み

すき焼き風の残りでこんにゃく煮込み
 昨日のすき焼き風豆腐ステーキの残り汁を使ってこんにゃく煮込み。
すき焼きと言えば糸こんにゃく。
昨日のすき焼き風の煮汁に、合わないわけが無い。

 ということで、短冊ギリにした糸こんにゃくを入れて煮込んだ一品。
醤油と砂糖と味噌を少し足し、刻んだねぎも加えれば見た目以上のおいしさ、おつまみにぴったり。

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