忙しくても毎日ご飯 家事の時短レシピ

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少し前になりますが、ちっちゃな我が家の畑で出来た大根を収穫しました。
「待ってました!」と息子が収穫一番のり。
よぉぉっっこぉい













しょっっ。










ぅおぉぉぉぉっー。太いぃー。












こんな感じで収穫。
左から出来の良い順番に3本。ちなみに右のぱっくりえぐられた穴のある1本が何者かに食べられた大根 。









まずは煮物で食べました。









他にも大根おろし、おでん、豚汁、大根サラダ・・・何にでも使えるので3本無駄なく使い切りました。葉っぱは漬けましたよぉぉ。
当たり前ですが、ちゃんと大根の歯ごたえと味でした(笑)。深く掘ればちっちゃな畑でも、太くて長い大根が育つもんなんだ。最近一番の驚きでした。

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