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鶏肉と野菜のトマト煮込み

鶏肉と野菜のトマト煮込み【晩ご飯】

・鶏肉と野菜のトマト煮込み
・そーめん
・もやしとさやえんどう炒め







今週は週1回の食料品のまとめ買いをしていないので、献立にかなり困ってます。
買いに行けばいいのですが、ここまで来るとある物で乗り切ろうと、主婦の意地がいつもより増します。
鶏肉と冷蔵庫の中の残り野菜(キャベツ・玉ねぎ・ピーマンなど)をトマト缶で煮込みました。
白飯のメインおかずには量的に足りない感じなので、炭水化物はそーめんに。最近とっても暑いので今年初めてのそーめんなかなか評判良かったです。
ある物でもそれらしく一食分が出来るものです。


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