忙しくても毎日ご飯 家事の時短レシピ

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【晩ご飯】

・冷やし中華
・鶏のせせり肉
・さわらの焼き物
・たけのこの煮物
・なすとミートボールトマトソース和え
・なめこと豆腐の味噌汁




先週あたりから夏にはほど遠いなぁと思わせるほどの肌寒い日が続きます。
・・・なのに、なぜに冷やし中華!?

この冷やし中華は汗ばむ日が少し続いた先々週くらいに買ったもの。
先週・先々週と土日私なしの昼･晩ご飯があったのと、先週は平日二日間と日曜日仕事という忙しい週でした。
そのため簡単に準備出来る食材を備蓄したのですが、買った次の日から春足踏みという感じで。
寒さのあまりなかなか献立に入れれずいたのですが、賞味期限のカウントダウンが始まったのでやむを得ず暖かさを待てず晩ご飯に。
やっぱり冷やし中華は暑い日に食べるべし、です。

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