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モーニングのゆで卵

photo08061101.jpg【晩ご飯メニュー】
・タラのフライ タルタルソース
・アサリとキャベツの酒蒸し
・ひじきの混ぜご飯







時間があったのでタルタルソースも作りました。白身魚のフライにはやっぱりこれですよね。
みじん切りにしたたまねぎときゅうり、ゆで卵、マヨネーズ、レモンを混ぜるだけなので、意外に簡単に出来ます。
ところでこのタルタルソースに使ったゆで卵。実は今朝喫茶店のモーニングを食べた時に付いていたゆで卵なんです。中部地方のモーニングのメニューはかなりすごいと思います。関東や関西の方はきっと驚くと思いますが、食べ切れないほどの量や種類が出るんですよ。
飲み物・パン・サラダ・フルーツ・ゆで卵、だいたいこれが基本。ホットやアイス価格でこれだけのものが付いてくるからかなり満足。
近所のどこの喫茶店でもこんなウハウハなモーニングを食べられるので中部人で良かったです。食べきれず持って帰ってきたゆで卵も晩ご飯のメニューで活躍出来るし言うことなしです。


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