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豚カツとイカ納豆
2009.08.07 Friday 14:37 | おかず一品紹介
【晩ご飯】
・豚カツ
・イカ納豆
・豆腐とわかめのお味噌汁
豚カツ・・・いたって普通の豚カツです。
かなりざっくり言うと名古屋近辺、岐阜県在中の私は、小さな頃から豚カツには味噌と決まっています。
赤味噌・かつおだし・砂糖・みりん・お酒で甘～く作ったお味噌はいつも冷蔵庫に常備していて、おでん・田楽・焼きなすにも使います。
イカ納豆は、晩ご飯にシンプル納豆を出すのは、なんだか気が引けるので、刺身用のイカを細かく切って一緒に混ぜて食べました。
ちょっと贅沢な納豆、おつまみにもご飯のおかずにもぴったりですよ。
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