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挽肉と玉ねぎの卵とじ

餃子のタネと玉ねぎの卵とじ
 なんとなく出来上がった一品
レシピ
  1. 餃子を作った時に残ったタネを一口大の大きさに崩し、ごま油をひいたフライパンに入れて両面焼く。
  2. くし型に切った玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
  3. 和風だし汁・醤油・砂糖・みりん・塩で煮込み、溶き卵2個を回しいれ蓋をして出来上がり。
     
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