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かぼちゃポタージュ
2010.11.18 Thursday 22:02 | おかず一品紹介
子供たちの大好物なかぼちゃ。
かぼちゃなら毎日でも、おやつにでも食べれるほどの存在です。
なので、かぼちゃよく頂けます。
が、かぼちゃにはあたりはずれがあって、今回頂いたかぼちゃは、残念ながらはずれです。
甘みがないので、残りをポタージュに。
マッシュしたかぼちゃに牛乳・バター・塩コショウ・生クリーム・コンソメの素を入れ、蜂蜜で甘みを足しました。
かぼちゃの分量が少し少なめですが、しっかりかぼちゃポタージュおいしく頂きましたww
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